Tapioca de leite condensado

INGREDIENTES

Massa:

• 1 xícara (chá) farinha pra tapioca
• 1 colher (sopa) bem cheia de coco ralado
• 1 colher (sopa) de leite de coco

Recheio:

• leite condensado
• fatia de queijo minas ou coalho

MODO DE PREPARO

1. Misture a farinha, o coco ralado e o leite de coco em uma tigela
2. Aqueça uma frigideira antiaderente, utilizando uma peneira coloque uma camada fina ( como panqueca) da mistura na frigideira e deixe aquecer por aproximadamente 2 minutos
3. Com a massinha ainda na frigideira coloque o queijo até ficar molinho e cubra com leite condensado, enrole e sirva

tempo de preparo 

10 minutos

Rende

4 porções